【鳥類學】鳥類的排泄

由胺基酸構成的蛋白質是生物重要的養分來源，不過代謝產物胺（amine, NH₂）具有毒性，如何代謝排出體外是生理機制上的重要課題。

水生動物如硬骨魚和部分兩生類的代謝產物是氨（ammonia），陸生動物如哺乳類的代謝產物是尿素（urea），鳥類和爬蟲類則將蛋白質代謝為尿酸（uric acid）。尿酸的優點是毒性不強，難溶於水，故排泄時不需要消耗大量水分，亦可大量儲存於蛋中而不至於影響胚胎的安全；缺點是結構複雜，製造時需要較多能量。

※Canon EOS Kiss X3, EF 300mm f/4 L IS USM

鳥類沒有膀胱（鴕鳥除外），排泄系統（輸尿管）、消化系統（直腸）、生殖系統（輸精管或輸卵管）都通往泄殖腔（cloaca），因此尿液和糞便都經由泄殖腔排出體外；排泄物裡面白色的部分就是尿酸，等同於人類的尿液而不是糞便（消化後的食物殘渣）。

圖說：排泄中的大冠鷲。為了適應飛行的輕量化需求，鳥類體內不儲存代謝廢物，尿液或糞便隨時排出。